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南充小吃很美味

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发表于 2015-3-4 13:16:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小七 于 2015-3-4 13:18 编辑

       落地南充,当地的朋友把我带到了雅特居酒楼。老板谭先生安排了一些当地的小吃招待我。有肠血旺,恋爱包子(两个包子连在一起,一甜一咸)。川北凉粉配锅盔,红糖糍粑,鸡丝凉面,南瓜醪糟汤圆和油茶。川北凉粉夹在锅盔里吃还是第一次尝试,辣子调得香,锅盔脆韧,凉粉爽滑,吃起来很是过瘾;鸡丝凉面的味道很赞,拌匀后红油把面条裹上一层油亮的红色,辣香四溢;油茶是南充传统的早餐食物,米粉加油炒成糊状,加大头菜颗粒调味,撒上炸的焦脆的馓子,一点葱花几滴红油,拌匀吃下去,咸香油润,口感丰富。恋爱包子的造型很是可爱,甜馅咸馅都挺好吃。虽然是小吃,一不留神就吃多了。

董克平饮馔笔记

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